Z bývalého opuštěného seníku se postupně stal sklad a balírna, z rozšířené budovy kravína sídlo společnosti Country Life a ekologické centrum s prodejnami. Rekonstruovaná budova kravína má parametry nízkoenergetické stavby, přistavěná část je jedním z prvních pasivních domů v České republice. V areálu lze najít kromě již zmíněného také kapli, školicí středisko, knihovnu, mlýnici, pekárnu a donedávna také sklady velkoobchodu s biopotravinami, biokosmetikou a přírodními čisticími prostředky. Všude jsou v maximální možné míře využity přírodní materiály, dřevo je ponecháno v neopracovaném stavu nebo napuštěno emulzí z lněného oleje a včelího vosku. Na střeše se nacházejí sluneční kolektory na ohřev užitkové vody, dešťová voda se zachycuje do podzemních rezervoárů. V plné míře se využívá otevřeného systému rekuperace vzduchu s podzemním potrubím.
Americká inspirace
Zanedbaný areál kravína zkrachovalého zemědělského družstva koupil Otakar Jiránek v roce 2001. Původně zde chtěl umístit zemědělské stroje, ale postupně se přidaly i další potřeby a na řadu přišla rekonstrukce a přístavba. Inspiraci hledal na cestách po Spojených státech amerických, kde navštívili celou řadu podobných biofarem i samostatných ekologických staveb.
Foto: akad. arch. Aleš Brotánek, ABateliér
Za nejvíce inspirativní označuje setkání s architektem českého původu Gregorym Frantou, vedoucím skupiny Ensar Group, špičkového architektonického ateliéru se specializací na projektování a realizaci ekologických budov. Navštívil i jeho rodinný dům, který byl po řadu let ekologicky neúspornějším soukromým domem v USA.
Po návratu do Čech pak oslovil ateliér Aleše Brotánka, který byl dle jeho slov nejblíže Frantovým stavbám. „V Nenačovicích jsem začal ekologicky hospodařit od roku 1993. Začínal jsem se čtyřmi hektary půdy a současná rozloha činí asi 66,5 hektaru, z toho 56,2 hektaru tvoří orná půda, 3,4 hektaru ovocný sad, 4,6 hektaru luk a 2,3 hektaru ostatní plochy. A k tomu je potřeba důstojné zázemí a prostor pro komunitní život,“ podotýká Otakar Jiránek.
Foto: akad. arch. Aleš Brotánek, ABateliér
Archa jako symbol naděje lepší a budoucnosti
Berounská část Křivoklátské vrchoviny je krajinou dětství a dospívání majitele farmy. Do Nenačovic jezdil fotografovat krajinu, zde se utvářel jeho vztah k přírodě a ekologii. Ve svém hledáčku měl i chátrající budovy a přemýšlel o malém hospodářství. Kultivací pozemku, rekonstrukcí a přístavbou budov chtěl do nádherné krajiny vrátit harmonii a sepětí s přírodou.
Společně s Alešem Brotánkem hovoří o razantní ekologické změně v alegorii Archy (dominantní budova areálu) přivážející do Nenačovic alternativu v podobě šetrného životního stylu. Začalo se ihned pečlivou rekonstrukcí kravína, poté přibylo mezipatro a v přední části budovy vyrostla nová dřevěná stavba zvaná Archa, kde se v současné době nachází prodejna, přednáškové a administrativní místnosti. Vedlejší seník se proměnil v apartní hlavní sídlo velkoobchodu (v roce 2016 přestěhováno do Rudné u Prahy), dostavěly se další obytné prostory, balírna a biopekárna, která byla slavnostně otevřena na prvním ročníku biodožínek v roce 2004.
Foto: akad. arch. Aleš Brotánek, ABateliér
Rekonstrukce a přístavby s místními materiály
Majitel si prosadil, aby dřevěná konstrukce Archy včetně masivních dubových sloupů pocházela z místní pily a k izolaci byla použita sláma z poslední sklizně na zdejších polích. V prvním případě se jeho přání splnilo, v případě slámy byl nutný kompromis a část izoluje minerální vlna. Budovu charakterizuje specifická fasáda ze svislých prken a přesahující římsy, nad nimiž vyčnívá podkroví trojúhelníkového půdorysu a nástavba se šikmými stříškami.
Fasádní opláštění bývalého kravína tvoří závětrná kontaktní fólie s diagonálním prkenným pobitím a multibatovou omítkou s rabicovým pletivem na heraklitových deskách. Budova je zrekonstruována v nízkoenergetickém standardu a dodatečně zateplena minerální vatou o tloušťce 200 mm. Stávající okenní otvory na jižní straně jsou zvětšeny výškově vybouráním okenního nadpraží až pod stropní betonovou konstrukci a šířkově vybouráním boční strany otvoru. Okenní otvory na severní straně stavby zůstaly v nezměněných rozměrech, případně jsou zmenšeny nebo přeměněny na dveře. Okna mají asi třetinu otvíravých částí a zbylé části jsou zaskleny napevno.
Foto: akad. arch. Aleš Brotánek, ABateliér
„Bilance tepelné prostupnosti izolačních trojskel je horší než u současných, ale tehdy tady neexistoval jediný distributor skel v požadované kvalitě, natož výrobce. Proto – a také kvůli přiměřené velikosti prosklených ploch – tato stavba nesplňuje kritéria spotřeby energie pro pasivní domy 15 kW/m2. Spotřeba se u rekonstruované budovy kravína pohybuje okolo 20 kW/m2. Jedná se tedy o nízkoenergetický standard,“ dodává Aleš Brotánek a prozrazuje též informace ohledně vytápění a větrání objetu.
Energeticky různorodý provoz
Sídlo firmy nelze podle jeho slov srovnávat s klasickým rodinným domem s běžnými nároky na spotřebu. Kvůli provozu pekárny a jídelny jsou zde nárazové výkyvy spotřeby elektřiny i teplé užitkové vody. Vytápění a teplou užitkovou vodu zajišťují kotle na dřevoplyn, které je možné výkonově kombinovat. Firma využívá dřevo z okolí, které skladuje v areálu. Teplá voda se shromažďuje ve čtyřech tisícilitrových nádržích a v bojlerech umístěných vždy co nejblíže místu odběru. Přes jaro a léto dotuje výrobu teplé vody devět solárních fototermických kolektorů na několika místech na sedlové střeše. V zimě bohužel kolektory nefungují, protože slunce je od prosince do února schované za nedalekým kopcem.
Foto: akad. arch. Aleš Brotánek, ABateliér
„Obě budovy mají rozdílnou tepelnou setrvačnost, proto například při shromáždění lidí ve společenském prostoru v zimě je možné všechen teplý vzduch z rekuperační jednotky pustit pouze tam, a vedlejší budova přesto nevychladne. Pokud je Archa prázdná, systém lze opět okamžitě přepnout do kanceláří nebo provozů,“ vysvětluje architekt a doporučuje rekuperační systém, který funguje na principu recirkulace: „Vytváří se mix, v němž část tvoří přefiltrovaný vzduch z budovy s odpadním teplem a do něho je obvykle ze třetiny přimíchán vzduch zvenčí. Poměr si mohou uživatelé domu přizpůsobit podle aktuální potřeby. Vzduch zvenčí přichází podzemním potrubím, v zimě není tak mrazivý jako vzduch venku a za letních veder to není horký fén. Nedochází zde k výrazným výkyvům teplot a systém lze dle potřeby regulovat,“ dodává závěrem architekt.
Vzorková prodejna biopotravin, zdravé výživy a ekologické drogerie Country Life Nenačovice u Berouna
| Autor: | akad. arch. Aleš Brotánek, AB ateliér (www.abatelier.cz) |
| Spoluautor: | MgA. Jan Brotánek, Ing. arch. Jan Praisler |
| Původní objekt: | kravín a seník, rok výstavby 1969 |
| Generální dodavatel stavby: | Alterstav s.r.o. |
| Období realizace: | 2003 – 2004 |
Sdílet / hodnotit tento článek