Starší zemědělská – hospodářská usedlost se tu v rámci postupných úprav proměnila na pěstitelskou palírnu. Což možná abstinentům úplně nevoní, nicméně pro všechny, kdo tu a tam zápasí s nadúrodou ovoce, je to dobrá zpráva. Pálenice totiž dávají produkci ovoce druhý dech, a velmi prakticky předchází vzniku odpadů, za vzniku přirozeně hřejivého tekutého produktu. Statek z Javornice vznikl ve své podobě na konci 19. století, a jako takový už svou funkci hezky dlouho neplnil.
Vesnice ožívá s každou rekonstrukcí
Ze všech zanedbaných jihočeských statečků a dvorců nakonec (naštěstí) nemusí vznikat víkendové chaty a chalupy, aby se jejich stavby udržely v původních konturách. A tak se nápad s vytvořením palírny povšechně setkal s úspěchem, protože ve své podstatě přináší nejen zachování původních staveb, ale také užitek pro ostatní. Stavební úprava, provedená na pokyn majitele, je v tomto případě součástí širších úprav.
Majitelé zde díky sousednímu statku, který již delší dobu vlastní, vytvořili hospodářství s veškerým potřebným zázemím. A palírna pro ně byla třešničkou na dortu. Konkrétní projekt je tak třeba chápat v širším kontextu úprav a již proběhlých rekonstrukcí. Nejedná se pouze o novostavbu malého ovocného lihovaru, ale také o další rekonstruované a dostavované budovy bývalého hostince s tanečním sálem, chlévy a stodolou. Ožívá tu celá vesnice. A ke cti architektů ze studia ADR je třeba zmínit, že se celá tahle regenerace děje velmi vkusně, s ohledem na původní styl i proporce stavení.
Udržet přiměřené měřítko
Snahou architektů bylo zachovat maximum z původních architektonických prvků budov a tam, kde to již nebylo možné je nahradit podobnými charakteristickými detaily přenesenými z jiných jihočeských staveb. „U novostaveb jsme volili materiály nové, současné, avšak s respektem k původní stavbě,“ vysvětluje Petr Kolář a Aleš Lapka, vedoucí projektu. „Takže například vzniklo řešení, kdy všechny původní střechy mají červenou pálenou krytinu, tzv. „bobrovku“, naopak všechny novostavby mají stejnou krytinu, ale černé barvy.“
Ve shlucích červeno-černých střech se tak neztratíte, a přitom ani nezískáte zásadní pocit, že se tu na malé vsi potýkáte s přílišně nezapadající modernou. Měřítko staveb, včetně těch nových, odpovídá původním dispozicím. Návrh vzhledu budov, výraz fasád i tvar střech, byl výrazně ovlivněn bezprostředním okolím a tak bylo použito převážně tradiční řešení jak tvarové, tak materiálové.
Nemění se plán, jen styl
Většina fasád má klasickou vápennou omítku, části budov s dřevěnou nosnou konstrukcí jsou obloženy dřevěnými prkny, pouze pro palírnu samotnou bylo zvoleno pohledové zdivo z plných cihel natřené bílou barvou jako akcent významu budovy. Potěší, že plochy dvora, zápraží a ostatní prostory kolem budov jsou vydlážděny z přírodních kamenů, převážně žuly, a došlo tu k zužitkování „odpadních“ materiálů z předchozích stržených staveb. Tedy alespoň těch, které se nedočkaly oživení.
Rekonstrukce areálu vycházela především z původního členění a umístění budov, které však byly ve velmi špatném technickém stavu. Proto došlo ke stržení veškerých novodobých přístavků a dostaveb, včetně střech a krovů, byly zachovány pouze základní hmoty a některé nosné stěny hlavních budov.
Kompletní zázemí pro radost i užitek
„K nim pak byly dostavěny nové objekty kvasírny s ubytováním v podkroví a v místě spadlé stodoly dřevník s garáží,“ doplňují architekti. Zcela novým a samostatně stojícím objektem je palírna, která je umístěna tak, že s původními budovami vytváří částečně uzavřený a chráněný dvůr. Nově je v objektech umístěn obchod, sklad ovoce, chlazená kvasírna, celní sklepní sklad, dřevník, garáž. Dále je zde ubytování pro členy rodiny majitele a jejich případné hosty. Součástí Javornické palírny je také rozsáhlý ovocný sad a zahrada.
Architekti z ADR projektem Javornické palírny nabízí velmi vkusné zpracování užitkové novostavby na plánu staré vesnice. Nepočínají si přitom nikterak invazivně, ale vychází z autentických měřítek malé venkovské obce. Ukazují, že nový objekt nemusí „bolet“, a může být kromě moderního pojetí nejen vzhledný, ale i užitečný. Pro všechny.
Údaje o projektu
| Název projektu: | Javornická palírna |
| Typ projektu: | užitkový objekt v rekonstruovaném statku |
| Architektonické studio: | ADR s.r.o. |
| Lokalizace: | Javornice, Česká republika |
| Vedoucí projektu: | Petr Kolář, Aleš Lapka |
| Spolupráce: | Jana Zoubková, Markéta Kavalírová |
| Klient: | soukromá osoba |
| Zahájení projektové činnosti: | 2012-2013 |
| Rok dokončení (finalizace): | 2014-2016 |
| Plocha podlaží: | 485 m2 |
Sdílet / hodnotit tento článek